一天吃多少鸡蛋胆固醇不高？

一天吃几个鸡蛋才不会胆固醇过高？根据最新版的美G饮食指南（建议在2015-2020年之间来使用），已经把食物当中胆固醇的限制取消了。

因为最新研究发现，血液中胆固醇到底多高，食物的影响只占20%，自身的新陈代谢，血液脂肪调控占了80%。

换句话说，即使你摄入的胆固醇很少，你也有可能有高血脂高胆固醇的问题，这跟你自身的胆固醇代谢有关。

一天吃不超过五个鸡蛋，都没有问题了。